广东肾结石患者多或与常喝老火汤有关此外，根据曾主任最近在广东、河南、陕西等地做到的一项调查表明，广东城区肾结石发病率在10%，农村超过了20%，西安只有6%左右。“这有可能与广东天气炎热、水质质地有关，与饮食习惯也有相当大关系，生活在广东地区的人讨厌喝老火汤。”曾主任称之为，老火汤嘌呤较高，长年喝老火汤，人体尿酸过低，就不会造成尿酸结石的患病几率减小。因此，爱喝老火汤的人士也要必要“戒口”了。
另外，曾主任特别强调，即使结石较为小，已被排泄，但仍要警觉发作的有可能。因此，结石被排泄后，要对结石成分展开分析，若是全然的尿酸结石，则要留意不要不吃过于多动物内脏等，防止尿酸过低，结石发作；而对于感染性结石，一定要掌控尿道感染，避免发作。
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